标签:五香卤排骨

潮卤 油卤五香卤等特色卤制工艺大全值得卤菜师傅收藏!
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潮卤 油卤五香卤等特色卤制工艺大全值得卤菜师傅收藏!

admin 2018-06-09 194浏览

香料:八角30克 山奈20克 桂皮20克 小茴香15克 草果20克 丁香10克 陈皮20克 甘草20克 蛤蚧2只 南姜300克 罗汉4个 罗汉果4个 香茅草60克 蒜头60克 干葱头30克 芜荽头60克 1)将老母鸡宰杀后去尽脚爪等,开膛去内脏(另用),棒子骨打碎(排骨要斩成大块),一起入汤...

吃过成都这10道最知名的特色小吃你才算是真正来过成都!
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吃过成都这10道最知名的特色小吃你才算是真正来过成都!

admin 2018-06-09 66浏览

【分享地方特色美食,传播健康养生文化】,井冈工社带你了解中国特色小吃,今天要介绍的是四川省会:成都最知名的10道特色小吃,看下你吃过几道呢? 五香卤排骨既是一道四川的地方名菜,也是成都名小吃。排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上...

博狗亚洲陈麻婆豆腐
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博狗亚洲陈麻婆豆腐

admin 2018-06-09 187浏览

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔...